GMO było zawsze?

Zasada uniwersalności DNA oznacza, że geny jednego organizmu mogą stać się częścią genotypu innego organizmu, jako że wszystkie znane nam istoty żywe składają się z tego samego kodu genetycznego. Fakt ten jest jedną z podstaw GMO a jednym z najbardziej znanych przykładów jego zastosowania w praktyce jest wszczepienie genu skorpiona do kukurydzy, co pozwala na znaczną poprawę odporności plonu. Zwolennikom żywności ekologicznej nie odpowiada jednak stosowania inżynierii genetycznej w celu poprawiania i modyfikowania naturalnych cech roślin. Natomiast zwolennicy GMO są zdania, że modyfikacje genetyczne są niemal tak stare jak sama umiejętność uprawy roślin – tyle że dawniej uzyskiwano nowe cechy bardziej skomplikowanymi metodami, np. poprzez łączenie roślin różnych gatunków.

szczepienia.net.pl

Tym co przemawia za stanowiskiem ekologów jest natomiast skala zjawiska modyfikacji genetycznej w dzisiejszych czasach. Dawniej połączenie genów tak różnych gatunków jak skorpion i kukurydza było zupełnie niewyobrażalne. Sama inżynieria genetyczna jest natomiast na tyle młodą nauką, że prawdopodobnie nie jest w stanie przewidzieć wielu konsekwencji własnych działań.

Recent Articles

Zostaw komentarz

© 2019 Żywność. Wszystkie prawa zastrzeżone.